Говядина, жаренная по-свердловски на углях

Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Блюда из форели
Продукты: Говядина - 250 г, лук репчатый - 25 г, коньяк - 10 г, соус - 50 г, гарнир - 150 г, перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления: Мякоть говядины (вырезки) нарезать крупными кусками продолговатой формы, замариновать на 5 - 6 часов, после чего надеть на шпажку и жарить над углями до готовности. На гарнир подать свежие овощи, зелень. Острый соус подают отдельно в соуснике.

В текущей категории (Блюда из форели):

• Филе форели с соусом из хрена и укропа
• Форель пряная
• Форель припущенная
• Форель по-норски
• Форель жареная по-иссык-кульски
• Форель в орехово-уксусном соусе
• Плов из мидий
• Соленая рыба на гриле
• Сиченики из рыбы
• Сашими
• Рыбная запеканка по-португальски
• Рыба, тушеная с яблоками
• Рыба, запеченная в сметане - 2
• Рыба фаршированная холодная
• Рыба фаршированная - 3
• Рыба тушеная в молоке
• Рыба с рисом по-португальски
• Рыба по-индонезийски по-индонезийски)
• Рыба по-астурийски
• Рыба жареная в тесте
• Рыба запеченая в яйце с картофельным салатом
• Рыба жареная в сухарях
• Рождественский карп или сазан
• Рисовые шарики с лососевой начинкой
• Рис с сомом
• Рыбное филе в зеленом соусе карри
• Рыбное карри
• Рыбное ассорти с яйцом
• Пюре из тунца "Президент"
• Пикша по-ганзейски
• Пикша по-бразильски
• Лосось в лимонной корочке с картофелем
• Кнели из рыбы в томатном соусе
• Кисло-сладкая салака
• Картофельно-кукурузные оладьи к сельди Matjes
• Караси в сметане - 2
• Запеченная рыба со специями
• Чолит фиш
• Фетучинне с лимонно-лососевым соусом
• Фаршированная рыба по-еврейски
• Фаршированная пикша
• Салака в сладком маринаде
• Жареная рыба с пряностями и чесноком
• Разварная стерлядь
• Заливная осетрина - 2
• Осетрина, запеченная цельным куском
• Осетрина жареная с помидорами
• Отварная осетровая рыба
• Рыба с пряной корочкой
• Рыба, фаршированная кусками
• Рыбные шарики под майонезом
• Фрикасе из макрели по-фински
• Си фуд
• Трепанги тушеные со свининой
• Похлебка из мидий и креветок
• Осьминог в кипятке
• Омлет с устрицами
• Морской гребешок тушеный с цветами
• Мидии в натуральном виде
• Краб по-сингапурски с перцем Чили
• Клецки из лангуста
• Каракатица жареная с ростками бамбука
• Кангрехада по-эквадорски
• Запеченные устрицы
• Горячие мидии с тмином
• Рагу из рыбы с ананасом
• Филе морской камбалы с шафрановым кускусом и морковью
• Тушеная треска по-бискайски
• Суфле из рыбного фарша
• Красное карри с рыбой
• Эштопета из тунца по-португальски)
• Камбала с картофельным салатом
• Гефелте фиш тушеная
• Турецкий кебаб из меч-рыбы
• Восточные сладости
• Наливные яблочки
• Салат "Оливье"
• Морковь, тушенная с черносливом и медом
• Вишневый суп с рисом
• Гороховый салат с яблоками
• Яблоки в грильяже
• Морковь квашенная
• Салат из сыра и яблок
• Ореховый напиток
• Напиток "Медок"
• Сливочно-апельсиновый напиток
• Новогодний витаминный напиток
• Котлеты из сушеных грибов
• Грибы с сыром и сметаной
• Пикантный салат из чернослива с орехами
• Кисель из кураги
• Кисель из кваса
• Кисель из жженого сахара с молоком
• Кисель из какао
• Кисель из сушеных яблок
• Кисель из натурального сока
• Кисель из повидла, варенья, фруктового пюре
• Кисель по-чувашски
• Кисель из клюквы, смородины и других ягод
• Крахмал для киселя
• Кисель из шиповника
• Суп фруктовый
• Салат из сыроежек
• Салат из белых грибов
• Гуляш из говядины с грибами
• Суп из лисичек
• Грибная тушенка
• Грибные тефтели
• Сырный бисквит
• Паштет из фасоли
• Овсяная каша с медом
• Салат из шинкованной капусты
• Закуска из капусты
• Говядина, тушенная в горшочке
• Жаркое сборное в горшочке
• Говядина с квашеной капустой в горшочке
• Говядина, тушенная с вином и уксусом в горшочке
• Говядина, шпигованная ветчиной
• Говядина, фаршированная чесноком, по-уральски
• Колбаски по-уральски
• Сальники с печенкой по-уральски
• Мозги в тесте по-свердловски
• Почки по-уральски в горшочках
• Закуска уральская
• Салат овощной по-уральски
• Тарталетки
• Закуска уральская из рыбы
• Кролик или курица под снегом
• Закуска по-уральски заливная
• Щи по-уральски
• Уральская похлебка
• Суп с гречневой крупой и грибами по-уральски
• Окрошка уральская
• Рыба по-свердловски на углях
• Говядина, жаренная по-свердловски на углях
• Свиная грудинка по-уральски
• Жаркое в горшочке по-уральски
• Шаньги уральские с луком
• Шаньга уральская
• Говядина, запеченная с грибами в горшочке
• Формы из теста по-уральски
• Уральский хворост
• Шаньги из гречневой каши с творогом
• Шаньги с черемухой
• Шаньги с творогом и зеленым луком
• Шаньги с картофелем - 2
• Рыба по-деревенски
• Лещи запеченные
• Лещ, запеченный с кислой капустой
• Карась отварной на хлебе
• Карась тушеный
• Карась, запеченный с соусом
• Караси, варёные в сливках
• Карась, запеченный с гречневой кашей
• Карась с грибами
• Окунь тушенный, с рассолом и овощами
• Окунь с хреном
• Рулет из рыбы в молоке
• Треска, тушенная в молоке с луком
• Треска, фаршированная салом свинины
• Щука, фаршированная для банкета
• Щука в красном вине
• Суп из тыквы острый
• Сосиски кудрявые
• Варенье из кабачков
• Печенье "Пальчики оближешь"
• Банановый коктейль
• Пирог манный
• Фаршированные кабачки
• Далматский рыбный гуляш
• Рыба "Праздничная"
• Квас смородиновый
• Соевое мясо с луком в сметанном соусе
• Селедка по-матвеевски
• Крабовые палочки фаршированные
• "Клубника в мороженом"
• Пунш "Брызги шампанского"
• Квас "Цитрусовый"
• Квас хлебный
• Шашлык "Фруктовый"
• Омлет по-китайски
• Жюльен из грибов
• Салат "Оранжевый сюрприз"
• Баклажаны под майонезом
• Яблоки фаршированные
• Ace cofee
• Рыбка-пятиминутка
• Котлеты из свекольной ботвы
• Кофе по-литовски
• Risotto con i fungi (Рис с грибами)
• Ягодный лимонад
• Салат "Катрин"
• Щи из ревеня
• Цыпленок, запеченный с сыром
• Баклажанная икра "Быстрая"
• Мраморный кофе
• Кофе "Араб"
• Хлеб домашний - 2
• Желе "Маркоша"
• "Летняя фантазия"
• Блюда из мяса, для гриля
• Говядина в мятном маринаде
• Цыпленок, зажаренный в гриле
• Кукуруза жаренная на решетке
• Запеченный картофель с сыром
• Картофель, запеченный в мундире с сыром
• Рыба по-провански
• Запеченный шашлык из рыбы
• Филе минтая, запеченное под помидорами и сыром
• Абрикосы и персики с корицей и брусничным вареньем
• Печеная лапша
• Микроволновая печь
• Жареный цыпленок
• "Привет из Сантьяго"
• "Хрустики"
• Бараньи отбивные в кисло-сладком соусе
• Бефстроганов - 2
• Вырезка свиная в пиве
• Зразы отбивные
• Чахохбили из баранины
• Жаркое из фарша
• Ромштекс
• Свиная отбивная с абрикосами
• Гуляш "По-венгерски"
• Яичница с чесноком "Абдул-Хамид"
• Паэлья из курицы с рисом
• Свиные ребрышки жареные
• "Аджапсандали"
• "Вешенки тушеные"
• "Гуляш грибной"
• Кукуруза, тушенная с луком и перцем
• Кабачки тушеные с йогуртом
• Гювеч из помидоров
• Краснокочанная капуста с яблоками
• Салат из красной и белой фасоли
• Золотой рис со специями
• Рыбные котлеты
• Карп, фаршированный орехами и гранатом
• Колючие креветки
• Лосось в лимонном майонезе
• Рыба "Под шубой"
• Отварная форель
• Треска в соусе из креветок
• Суп куриный с омлетом
• Суп мясной с луком и чесноком
• Суп мясной с овощами и рисом по-итальянски
• Куриный суп для микроволновой печи
• Суп мясной с шампиньонами по-флорентийски
• Пити - суп из баранины
• Суп-харчо из грудинки
• Щи мясные с квашеной капустой
• Суп-крем из шампиньонов
• Суп из помидоров для микроволновой печи
• Густой гороховый суп
• Луковый суп, запеченный с сыром
• Суп из куриной грудки с молоком
• Суп овощной по-югославски
• Суп-пюре молочный с беконом и чечевицей
• Варенье из ягод
• Миндаль в шоколаде
• Бананы, запеченные в яичном соусе
• Вишни в винном желе
• Мусс молочно-клубничный
• Компот из сухофруктов с бренди
• Печенье сырное рассыпчатое
• Бананы по-ямайски
• Пирог из песочного теста, с фруктами
• Вареники ленивые в микроволновой печи
• Коктейль горячий пикантный
• Мармелад из малины
• Джем из крыжовника
• Мармелад сладкий
• Мармелад из апельсинов
• Абрикосовый крем
• Конвекционный нагрев
• Конвекционный нагрев, рецепты
• Курица, глазированная медом
• Свинина жареная
• Шведское печеное блюдо с сыром
• Овощные самосы
• Картофель запеченный 2
• Устрицы в соусе из шампанского "Макадамия"
• Пицца с томатами и сыром
• Пирог из лосося с луком
• Десерт воздушный
• Абрикосовая пшеничная лепешка
• Лимонный пирог с сыром
• Слоеные пирожки с мясом
• Слоеные пирожки с фруктовой начинкой
• Пирог из яблок
• Излучают ли микроволновые печи радиоактивные вещества?
• Бытует также мнение
• Почему для СВЧ-печи нужна специальная посуда?
• Что такое функция auto-weight?
• Для чего нужен вращающийся поддон внутри СВЧ-печи?
• Что такое мощность магнетрона?
• Вредно ли СВЧ-излучение для здоровья?
• Начальная температура
• Жир и кости
• Плотность
• Содержание влаги
• Количество
• Размер
• Форма.
• Рекомендации
• Определяемся с едоками
• Что мы будем готовить?
• Кварцевый или тэновый гриль?
• Гриль без вертела, разве такое бывает?
• Что такое "Крисп" и "Двойное излучение"?
• Как испечь в СВЧ-печи русские пироги?
• Кнопочки и ручечки
• Выдержит ли проводка?
• Параметры испытаний
• Приятного аппетита
• Проблемы при размораживании
• Обслуживание
• Морковное пиво
• СВИНИНА С ПИВОМ (из немецкой кухни)
• Картофельная запеканка с пивом
• Пивной суп с творогом
• КОКТЕЙЛЬ "ЗОРРО" (из польской кухни)
• Пунш пивной
• Сосиски с пивом
• Говядина, тушенная с пивом
• Витамин А
• Витамин D
• Витамин Е
• Витамин К
• Витамин В1.
• Витамин В2
• Витамин В6
• Витамин В12
• Витамин РР
• Витамин В5
• Витамин В9
• Витамин Н
• Витамин С
• Потеря витаминов
• Кекс "Зебра"
• Султанский пирог
• Кекс столичный
• Кекс лимонный
• Кекс миндальный
• Пудинг из манной крупы
• Пудинг банановый
• Пудинг "Везувий"
• Соус для пудингов "Сабайон"
• Ореховый пудинг
• Пудинг из чернослива
• Творожный пудинг с орехами
• Колобки
• Колобочки
• Суфле ванильное
• Суфле лимонное
• Шакер пури
• Жидкий хворост
• Ореховый бисквит
• Блинчики с творожной массой в духовке
• Блинчики из печени
• Яблоки, запеченные в блинчиках
• Корзиночки
• Творожные пышки
• 3апеканка из творога
• Кармашки с творогом
• Заварные булочки
• Ракоцы
• Медовая коврижка без меда
• Черный принц
• Абрикосовый коблер
• Тертый пирог
• Грушевый пирог
• Лимонный пирог - 2
• Пирог из забродившего варенья
• Пирог анке
• Ленивый пирог
• Скорый пирог
• Пирог с курагой
• Омлет "Снега ла рошели"
• Рулет с яблочным повидлом
• Ореховый рулет из французской кухни
• Пирожки из творожного теста
• Пирожки из дрожжевого теста
• Быстрое дрожжевое тесто
• Основные рецепты дрожжевого теста
• Дрожжевое тесто холодного замеса
• Дрожжевое тесто "Утопленник"
• Лапшовое тесто
• Пирожки с яблоками
• "Американские" булочки
• Пресное бездрожжевое тесто
• Пирожки картофельные с грибами
• Пирог с рыбой - 2
• Пирог сибирский с рыбой и картофелем
• Пирог "Сундучок"
• Страсбургский пирог
• Сырные пирожки
• Плацында
• "Штрудель по-польски"
• Штрудель с вишней
• Штрудель с творогом и изюмом
• Штрудель с маком
• Черный кофе
• Кофе натуральный, заваренный в специальной кофеварке
• Кофе по-турецки с яичным желтком
• "ЭЛИКСИР" из растворимого кофе
• "Питательный" кофе
• Огненный шар
• Маяк
• Коньяк с шампанским
• Пиратский пунш
• Коньячный
• Лимонный
• Крюшон арбузный
• Белый медведь
• Крюшон персиковый
• Крюшон яблочный
• Банановый шейк
• Коктейль вишнево-коньячный
• Коктейль малиново-ромовый
• Физзы
• Флиппы
• Коктейль питательный
• Кофейный ликер
• Ликер из черноплодной рябины
• Ликер из груш
• Ягодный ликер
• Ликер "Спотыкач"
• Медовый ликер
• Ягодная настойка
• Салат из болгарского перца с яблоками
• Масло зеленое
• Паштет из салаки
• Картофель, фаршированный креветками
• Луфарь по-киевски
• Антрекот из рыбы капитан
• Бефстроганов из кальмара
• Угорь в белом вине
• Мидии в чесночном соусе
• Лягушачьи ножки в сметане
• Блюдо из улиток, сваренных со скорлупой
• Омар в тесте
• Омар со специями
• Заяц, тушенный в горшочке
• Заяц на гратаре
• Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом
• Рулет с начинками из зеленого лука, моркови и грибов
• Рулет с начинками из мозгов, паштета и сыра
• Летний рулет
• Брага

Тип блюда:

• Вторые блюда
• Каши
• Напитки
• Первые блюда
• Салаты

Национальные кухни:

• Австралийская кухня
• Австрийская кухня
• Азербайджанская кухня
• Алжирская кухня
• Американская кухня
• Английская кухня
• Аргентинская кухня
• Армянская кухня
• Африканская кухня
• Башкирская кухня
• Белорусская кухня
• Бельгийская кухня
• Болгарская кухня
• Бразильская кухня
• Бурятская кухня
• Венгерская кухня
• Венесуэльская кухня
• Голландская кухня
• Грузинская кухня
• Датская кухня
• Детская кухня
• Египетская кухня
• Индийская кухня
• Иорданская кухня
• Иракская кухня
• Ирландская кухня
• Итальянская кухня новые рецепты
• Кабардино-балкарская кухня
• Казахская кухня
• Калмыцкая кухня
• Канадская кухня
• Карельская кухня
• Киргизская кухня
• Китайская кухня
• Колумбийская кухня
• Коми кухня
• Кубинская кухня
• Кухня стран Магриба
• Кухня стран Центральной Америки
• Кухня стран Юго-Восточной Азии
• Латышская кухня
• Ливанская кухня
• Литовская кухня
• Марийская кухня
• Марокканская кухня
• Мексиканская кухня
• Молдавская кухня
• Монгольская кухня
• Мордовская кухня
• Немецкая кухня
• Норвежская кухня
• Парагвайская кухня
• Перуанская кухня
• Польская кухня
• Румынская кухня
• Русская кухня
• Саудовская кухня
• Сирийская кухня
• Таджикская кухня
• Татарская кухня
• Тувинская кухня
• Тунисская кухня
• Турецкая кухня
• Туркменская кухня
• Удмуртская кухня
• Узбекская кухня
• Украинская кухня
• Уругвайская кухня
• Финская кухня
• Французская кухня
• Чехословацкая кухня
• Чечено-ингушская кухня
• Чилийская кухня
• Чувашская кухня
• Шведская кухня
• Швейцарская кухня
• Шотландская кухня
• Эквадорская кухня
• Эмпанады (мексиканская кухня)
• Эстонская кухня
• Югославская кухня
• Якутская кухня
• Японская кухня

Категории:

• Campari
• Абрикосы
• Анисовый самогон
• Ассорти различных рецептов
• Банановый пирог
• Безалкогольные напитки
• Беф-строганов
• Блюда гриль
• Блюда и изделия из черствого хлеба
• Блюда из баклажанов
• Блюда из барашка и баранины
• Блюда из грибов
• Блюда из гуся и утки
• Блюда из дичи
• Блюда из домашней птицы
• Блюда из индейки
• Блюда из кальмара
• Блюда из капусты
• Блюда из карпа
• Блюда из картофеля
• Блюда из креветок
• Блюда из курицы
• Блюда из лапши
• Блюда из моркови и свеклы
• Блюда из мяса дичи
• Блюда из мяса птицы
• Блюда из мяса, птицы, рыбы
• Блюда из мясных продуктов
• Блюда из овощей
• Блюда из печени
• Блюда из помидоров
• Блюда из растительных продуктов
• Блюда из редьки и репы
• Блюда из рубленого мяса
• Блюда из рыбы
• Блюда из сельди
• Блюда из сладкого перца
• Блюда из судака
• Блюда из творога
• Блюда из трески
• Блюда из тыквы
• Блюда из форели
• Блюда из цыплят
• Блюда из яиц
• Блюда национальных кухонь
• Блюда с говядиной
• Блюда с молочными продуктами
• Блюда с мясом гуся
• Блюда с применением майонеза
• Блюда с применением маргарина
• Блюда с применением масла
• Блюда с применением молока
• Блюда с применением муки
• Блюда с применением пшеничной муки
• Блюда с применением сливок
• Блюда с применением сметаны
• Блюда с применением сыра
• Блюда с применением творога
• Блюда с субпродуктами
• Блюда с фасолью
• Бри
• Бульоны вегетарианские
• Вареники с картофелем
• Вареные колбасы и сардельки
• Весенние вторые блюда
• Весенние супы
• Винегреты
• Витаминные букеты
• Вишня
• Вкусные мелочи к супам
• Все о шашлыках
• Вторые блюда
• Гарниры
• Гвоздичный самогон
• Глинтвейны
• Горошек, бобы, фасоль
• Горячие блюда
• Горячие закуски
• Грибы
• Гроги
• Грушевые компоты и многое другое
• Грушевый самогон
• Дайкири черри
• Дары моря
• Десерты
• Диеты
• Домашние вина
• Домашний хлеб
• Другие виды шашлыков
• Дягильный самогон
• Еще к вопросу о консервировании
• Жареные блюда из баранины
• Желе, суфле, парфе, самбук (яблочные)
• Заготовки из яблок
• Заготовки на зиму
• Закрытые бутерброды
• Закуски
• Закуски из овощей и фруктов
• Закуски с яйцом
• Запеканки
• Запеченные, тушеные блюда из баранины
• Запеченные, тушеные блюда из говядины
• Запеченные, тушеные блюда из свинины
• Зелень
• Зефир - рецепты
• Из рыбных консервов
• Из старинных рецептов
• Изделия из теста
• Кабачки несколько рецептов
• Канчжон из курицы
• Капуста, несколько рецептов
• Кардамонный самогон
• Карпаччо
• Картофель
• Каши
• Квасы
• Клубника и земляника
• Кнедли картофельные с абрикосами или сливами
• Коктейли
• Коктейли и кисели
• Коктейли и напитки
• Кондитерские изделия
• Консервация
• Консервация овощей
• Консервация фруктов
• Консервирование
• Консервирование мяса
• Консервирование овощей
• Консервирование огурцов
• Консервирование рыбы
• Консервы и консервирование
• Копчение
• Коричный самогон
• Котлетки из мяса и овощей
• Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот
• Крем из сгущенного молока
• Кремы для торта
• Кремы, конфеты, зефир
• Крендели
• Крепкие настойки
• Крупяные, мучные, яичные и сладкие блюда
• Кулинария народов СССР
• Кулинарная энциклопедия
• Куличи
• Кухни разных народов
• Летние вторые блюда
• Лимонный самогон
• Макаронные изделия
• Малиновый самогон
• Маринады для шашлыков
• Молодой картофель в сухарном соусе
• Молочные продукты
• Мороженое
• Мусс
• Муссы, желе, суфле, пудинги
• Мучные изделия
• Мясные рулеты
• Мятный самогон
• Напитки
• Напитки из овощей
• Напитки из овощей, ягод и фруктов
• Напитки из помидоров
• Напитки из фруктов
• Напитки из ягод
• Начинки для пирогов
• Начинки для пирогов, пирожков, рулетов, ватрушек, блинчиков
• Недозрелые яблоки
• Некоторые рецепты еврейской кухни
• Новые рецепты приготовления самогона
• О пряностях
• Овощи
• Овощи и фрукты
• Овощи на Вашем столе
• Овощные блюда
• Овощные пирожки
• Окрошки
• Омлеты, оладьи, каши с яблоками
• Осенне-зимние вторые блюда
• Осенне-зимние супы
• Охотничьи рецепты
• Первые блюда с яблоками
• Персиковый самогон
• Пестрые бутурбродики
• Печеное
• Печень
• Печенье
• Пироги
• Пироги, пирожки
• Пироги, пудинги, пирожные, торты
• Пирожки с грибами
• Пирожное - рецепты
• Пицца
• Пицца несколько рецептов
• Пищевые краски
• Полынный самогон
• Померанцевый самогон
• Пончики
• Приготовление крыжовника
• Приготовление плова
• Приготовление рябины
• Простой самогон
• Пряности
• Птица, несколько рецептов
• Пунши охлажденные (шведские)
• Различные котлеты
• Различные рецепты
• Разное
• Разные пудинги
• Разные сладкие блюда с применением яблок
• Рассадка
• Рецепты блинов
• Рецепты быстрого приготовления
• Рецепты для снижения веса
• Рецепты карри
• Рецепты коктейлей
• Рецепты от мамы RU
• Рецепты печенья
• Рецепты пиццы
• Рисовый самогон
• Розовый самогон
• Румынские соусы
• Рыба (консервирование и заготовка)
• Рыба для духовки
• Рыба жареная
• Рыба запеченная
• Рыба отварная
• Рыба тушеная
• Рыбные блюда
• Рыбные шашлыки
• Рябиновый самогон
• Сабайон
• Самодельные молочные продукты
• Свекольный самогон
• СВЧ-печь
• Сладкоежка
• Сладости
• Слива, компот и мармелад
• Сливовый самогон (венгерский)
• Слоеные салаты
• Смородина и малина
• Советы и полезная информация
• Соус из крапивы
• Соус-бешамель
• Соусы - несколько полезных советов
• Соусы-заправки к салатам
• Спагетти и Пицца
• Спаржа, несколько рецептов
• Старинные рецепты мяса на вертеле
• Супы
• Супы национальных кухонь
• Сырье для приготовления водки
• Творожный пирог с изюмом
• Тесто для выпечки
• Тминный самогон
• Торты
• Травный самогон
• Уха
• Фасоль
• Фруктовые десерты
• Хлеб в сыре
• Хлебные супы
• Хлебный самогон
• Холодные бутерброды
• Холодные закуски
• Цыплеhок с hачиhкой
• Цыплята
• Цыплята с цветной капустой
• Чесночные хлебцы
• Шалфейный самогон
• Шампиньоны
• Шаньги
• Яблоки, много интересных вариантов
• Яблочный самогон
• Яблочный сок
• Яичница-глазунья с луком
• Яйца